Mensch und Natur genießen unsere höchste Wertschätzung. Ein verantwortungsvoller Umgang mit allen wertvollen Ressourcen ist für uns wichtig. Natürlich regional. Wir beziehen unsere Produkte vorrangig aus der Region unserer Standorte, achten bei der Auswahl unserer Partner darauf, dass diese umweltbewusst und Ressourcen schonend produzieren.
Wir legen Wert auf kurze Lieferwege, unsere Zutaten sind hochwertig und frisch: qualitätsgeprüft, schmackhaft und der Jahreszeit entsprechend.
Mut haben, Verantwortung übernehmen! Gesundheit und Wohlbefinden sind elementar. Bei GenussZeit stehen die Bedürfnisse sowie die Achtung vor Mensch und Natur im Mittelpunkt. Ein respektvoller Umgang mit allen wertvollen Ressourcen ist für uns selbstverständlich. Nachhaltigkeit von Anfang an.
Bei unserem Tun und in unserem Denken dreht sich alles um den Menschen. Um die Menschen um uns herum. In der jeweiligen Region. Das stärkt auch die Wirtschaft vor Ort. Wir kennen unsere regionalen Lieferanten persönlich, wissen wie und wo produziert wird – das ist überprüfbar und gibt uns und unseren Gästen Sicherheit. Nachhaltige Betriebsgastronomie, damit unsere Umwelt eine Zukunft hat.
Wenn unsere GenussZeit Köche in der Küche stehen und kochen, erzählen sie Geschichten von Herkunft, Regionalität und Beziehungen zu den Produzenten. Es geht um gesunde Ernährung in der Betriebsgastronomie, um Qualität und um Menschen. Gewachsene Freundschaften, in denen alle Beteiligten darauf vertrauen, dass jeder sein Bestes gibt. So bringen unsere Köche die wertvollen Lebensmittel als Gerichte auf die Teller. Sie verbinden mit ihren Rezepten Werte der Natur mit der Kunst der Zubereitung und zeigen absolute Transparenz. Wir nennen es „Storycooking“. Viel Spaß beim Lesen!
Echte menschliche Verbindungen sind uns immer sehr wichtig. Und das war auch ausschlaggebend bei der Auswahl des regionalen Imkers für unseren GenussZeit Honig. Ein echter Familienbetrieb: die Gebrüder Hobmeier in Nandlstadt in der Hallertau.
Von ihnen kommt der reine Naturhonig mit dem wir in unseren Betriebsrestaurants kochen und den wir in der Cafeteria und an der Kaffeebar verkaufen. Ohne Zusätze und von höchster Qualität. Honig ist nahrhaft! Mit seinen gesunden Inhaltsstoffen wie zum Beispiel Pollen, Spurenelementen, Mineralstoffen, Enzymen, Vitaminen C und B, Flavonoiden und Eiweiß wird er sogar als Heilmittel eingesetzt.
Wir haben die Familie Hobmeier neulich besucht und gemeinsam gegrillt. Mit diesem Video nehmen wir Dich mit, damit auch Du einen Einblick erlangen kannst. Woher kommt unser Honig? Was kann man machen, um die Bienen zu schützen? Warum sollte man besonders die regionalen Imker unterstützen? Finde es heraus und komm mit uns zu unseren Imkern in der Hallertau.
Regionale Nähe aus Respekt und Wertschätzung. Unser Einkaufskonzept garantiert hochwertige, frische Zutaten: qualitätsgeprüft, schmackhaft und der Jahreszeit entsprechend.
Nachhaltigkeit und Transparenz sind Ehrensache! Unser Power Team Regional steht für Premium Partnerschaften mit regionalen Produzenten und ausgewählten regionalen Lieferanten und bietet dadurch echte Lebensmittelsicherheit für unsere Gäste.
Schreiben Sie uns!
Oder rufen Sie uns einfach an - schnell und direkt: 089 - 45213090