Mario Borsch - Operativer Assistent Geschäftsleitung

Für Fußballfan Mario Borsch ist klar: Im Team ist man am stärksten. Er betreut aktuell fünf GenussZeit Betriebe und weiß wovon er spricht, wenn er sagt: „You'll never walk alone - Im Job wie im gesamten Leben ist es wichtig unter Menschen zu sein, Freundschaften und Partner zu haben, auf die man zählen kann.“ Die Betriebsleiter zu unterstützen, ihnen den Rücken zu stärken und Dinge möglich zu machen, dass ist für den gebürtigen Sachsen, der schon seit 15 Jahren in Bayern lebt, das Schönste.

Kommunikativ & fröhlich

Das GenussZeit Credo „Gastgeber mit Herz“ lebt er authentisch vor und gibt das allen Gästen und Mitarbeitern weiter. Am liebsten ist Mario mittendrin, redet mit ihnen, um herauszufinden, wo der Schuh drückt. Kommunikation ist für den Liebhaber von BBQ alles – und Lachen. Das tut er häufig. Überhaupt ist er meist ziemlich gut gelaunt.

Seit 2010 ist Mario bereits bei GenussZeit, hat in dem Unternehmen als Küchenleiter begonnen. Nach und nach hat er sich mehr Verantwortlichkeiten erarbeitet. Es ist beeindruckend, wie weit er gekommen ist. Geblieben ist er, wie ihn alle kennen: Freundlich, immer mit einem offenen Ohr und bemüht herauszufinden, wie er helfen kann, die Arbeitsabläufe und die Qualität zu verbessern.

Leben im Jetzt

Wenn Familienmensch Mario es sich aussuchen kann, dann isst er am liebsten Kalbsschnitzel „Cordon Bleu“ mit Bratkartoffeln sowie Milchreis mit Zimt und Zucker und genießt das ländliche Leben mit seiner Familie. Für ihn gilt: „Genieße den Tag - die Momente von Heute sind die Erinnerungen von Morgen!“